Blog Trang Trí
  • Trang chủ
  • Ý tưởng thiết kế
    • Mẫu phòng ngủ
    • Mẫu phòng khách
    • Mẫu phòng làm việc
    • Mẫu nhà bếp
    • Mẫu chung cư
    • Mẫu nhà ở
    • Mẫu nhà WC
  • Trang trí đẹp
    • Phòng ngủ
    • Phòng khách
    • Phòng làm việc
    • Nhà bếp
    • Ban công
    • Nhà WC
  • Đồ trang trí
    • Đồ Handmade
    • Đồ nội thất
    • Đồ phong thủy
    • Cây cảnh
  • Kiến thức
    • Nội thất
    • Phong thủy
    • Góc kinh nghiệm
  • Blog
    • Review
    • Tư vấn
No Result
View All Result
HealthNews
No Result
View All Result
Home Blog Tư vấn

Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn?

by Hải Nguyễn
27 Tháng Ba, 2023
in Tư vấn, Blog
0
Nhân sự là vô cùng quan trọng khi vận hành nhà hàng

Nhân sự là vô cùng quan trọng khi vận hành nhà hàng

Chia sẻ:

Kinh doanh nhà hàng mang đến nhiều tiêm năng phát triển nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Dưới đây là chi tiết việc hoạch định và phân bổ chi phí giúp bạn có cái nhìn tổng quan mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn để phân bổ ngân sách một cách hiệu quả. 

Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn?
Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn?

Nội dung bài viết

  • 1. Chi phí đầu tư mặt bằng
  • 2. Chi phí trang trí
  • 3. Chi phí mua nguyên liệu
  • 4. Chi phí thuê nhân sự
  • 5. Chi phí Marketing
  • 6. Sử dụng phần mềm quản lý trong kinh doanh nhà hàng
  • 7. Chi phí khác

1. Chi phí đầu tư mặt bằng

Diện tích tối thiểu để mở nhà hàng là 50 – 100m2. Do đó, số tiền cần thuê mặt bằng rơi vào khoảng 30-60 triệu đồng. Giá thuê mặt bằng là 10 triệu đồng/tháng (mức giá này có thể thay đổi tùy theo vị trí và diện tích thuê).

Tùy theo mô hình nhà hàng mà cần diện tích khác nhau. Giá thuê còn phụ thuộc vào các yếu tố sau: tổng diện tích, gần hay xa trung tâm, thuận tiện di chuyển, đỗ xe… 

Chủ thuê thường yêu cầu đặt cọc 3-6 tháng. Xét quy mô nhà hàng, bạn nên cân nhắc chi phí đầu tư mặt bằng không nên vượt quá 20% tổng chi phí đầu tư.

Xem thêm: Các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp giúp hút khách hàng hiệu quả!

2. Chi phí trang trí

Trang trí nội thất cho nhà hàng là quan trọng
Trang trí nội thất cho nhà hàng là quan trọng

Sau khi thuê mặt bằng, bạn sẽ bắt đầu trang trí nội thất cho cửa hàng của mình theo phong cách mà bạn muốn. Sau đó là chi phí trang trí cho không gian như lắp thêm đèn, nội thất, vẽ tranh tường,… Con số tối thiểu cho trang trí nội thất phải từ 8-100 triệu cho câu hỏi mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn.

  • Phí sơn sửa, trang trí: 10 đến 20 triệu đồng.
  • Chi phí mua bàn ghế: 30-40 triệu đồng, bàn ghế thông thường bằng nhựa, inox hoặc gỗ. Một quán có diện tích khoảng 80m2 cần đầu tư khoảng 20 bộ bàn ghế.
  • Chi phí mua sắm đồ dùng nhà bếp (bếp gas, xoong nồi, đĩa…): khoảng 35 triệu đồng.
  • Chi phí mua tủ bảo quản thực phẩm: bao gồm tủ đông và tủ bảo quản rau củ sẽ tốn khoảng 20 triệu đồng.

Tham khảo ngay: Đơn vị thi công nhà hàng uy tín, chuyên nghiệp 20S Factory!

3. Chi phí mua nguyên liệu

Nguyên vật liệu là mắt xích đắt giá nhất trong vốn đầu tư nhà hàng. Tùy theo hình thức kinh doanh mà bạn lựa chọn như nhà hàng chay, nhà hàng tây, nhà hàng lẩu… mà tiêu chuẩn nguyên liệu mỗi ngày cũng khác nhau.

Vì nguyên liệu dùng để chế biến thường rất dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách hoặc để quá lâu. Thực phẩm tươi sống và nguyên liệu chế biến nên mỗi ngày nhập về bình quân 2-5 triệu đồng. Số gia vị mua lần đầu (khoảng 1 tháng) hết khoảng 3 triệu. 

Số tiền đầu tư vào mua sắm thực phẩm đôi khi có thể chiếm tới 40% doanh thu của một nhà hàng.

4. Chi phí thuê nhân sự

Nhân sự là vô cùng quan trọng khi vận hành nhà hàng
Nhân sự là vô cùng quan trọng khi vận hành nhà hàng

Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn cho nhân sự? Đội ngũ nhân viên cơ bản nhất của một nhà hàng chính là nhân viên phục vụ và bếp. Nhân viên nhà bếp chịu trách nhiệm chuẩn bị thức ăn và đồ uống theo công thức và số lượng của nhà hàng. Mức lương cho nhân viên bếp có trình độ dao động từ 5.5 đến 7.5 triệu đồng cho một ca làm việc 8 tiếng. 

Lương tháng cho nhân viên phục vụ từ 4 đến 6 triệu đồng ca 8 tiếng. Ngoài ra, việc cho nhân viên tiền tip từ khách cũng giúp giữ chân và khuyến khích nhân viên làm việc tốt hơn. Mỗi nhân viên phụ trách từ 4-8 bàn là lý tưởng nhất.

Nếu bạn là quản lý kiêm đầu bếp chính, bạn có thể cắt giảm một phần chi phí. Tuy nhiên, số lượng nhân viên nên được tăng lên để đảm bảo dịch vụ khách hàng tốt hơn. Đồng thời, quy trình quản lý cũng phải được thực hiện chuyên nghiệp để giảm thất thoát.

5. Chi phí Marketing

Chi phí markeing là không thể thiếu hiện nay
Chi phí markeing là không thể thiếu hiện nay

Hãy lên danh sách và tính toán cụ thể các hạng mục marketing như khuyến mãi, in tờ rơi, thiết kế banner và phân bổ ngân sách phù hợp. Chỉ khi đó bạn mới biết khoản đầu tư nào hiệu quả và khoản đầu tư nào cần điều chỉnh.

Về cơ bản, hoạt động marketing chiếm khoảng 5-7% chi phí đầu tư. Những chi phí này có thể giảm dần theo thời gian nếu bạn tạo được lòng trung thành của khách hàng thông qua chất lượng sản phẩm, dịch vụ và các hoạt động chăm sóc khách hàng của bạn.

6. Sử dụng phần mềm quản lý trong kinh doanh nhà hàng

Phần mềm quản lý nhà hàng được thiết kế để xử lý công việc chuyên nghiệp, tiết kiệm nhân lực, chi phí và thời gian. Hiện nay có hai loại phần mềm quản lý nhà hàng là miễn phí và trả phí. 

Phần mềm quản lý nhà hàng miễn phí thường chỉ hỗ trợ các chức năng cơ bản còn các chức năng nâng cao phục vụ cho các nghiệp vụ phức tạp thì thường yêu cầu trả phí để sử dụng. 

Phần mềm quản lý nhà hàng trả phí thường cho phép bạn dùng thử miễn phí trong một khoảng thời gian trước. Sau đó yêu cầu phí khởi tạo ban đầu dao động từ 1.5 -2 triệu đồng và phí sử dụng từ 1-3 trăm ngàn. 

7. Chi phí khác

Nhiều chi phí phát sinh trong quá trình kinh doanh
Nhiều chi phí phát sinh trong quá trình kinh doanh

Đây là các khoản chi phí liên quan đến hoạt động của cửa hàng như điện nước, vệ sinh, an ninh khu vực… Chi phí này phụ thuộc vào quy mô và hoạt động của cửa hàng nên rất khó xác định chính xác. Bạn nên tham khảo các nhà hàng có quy mô tương đương. 

Theo kinh nghiệm của nhiều người kinh doanh, thì kinh phí cần thiết để mở một nhà hàng nhỏ dao động 500 triệu đến 800 triệu đồng. Bạn cũng cần cân nhắc đến chi phí phát sinh cũng như duy trì quán trong thời gian đầu. 

Trên đây là chi tiết chi phí cho từng hạng mục để giúp bạn ước tính được mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn. Trong kinh doanh luôn có nhiều khó khăn và thử thách. 20S Factory hy vọng luôn là người bạn đồng hành cung cấp cho bạn nhiều kiến thức hữu ích nhất!

Bình chọn bài viết
Previous Post

Bơi lội T&T – Trung tâm đào tạo bơi lội hoàn hảo cho người mới bắt đầu

Next Post

Lợi thế khi sử dụng thang máy gia đình Mitsubishi 450kg

Bài viết liên quan

Giàn phơi có thiết kế nhỏ gọn, giúp tối ưu không gian sinh hoạt
Review

Giàn Phơi Gắn Tường Hòa Phát – Giải Pháp Tiện Lợi Cho Không Gian Chung Cư

25 Tháng Tư, 2023
Mua đồ thờ gia tiên chất lượng, uy tín tại Decopro
Review

Mua đồ thờ gia tiên chất lượng, uy tín tại Decopro

7 Tháng Tư, 2023
Viên đặt phụ khoa Vietmec – “viên ngọc” chăm sóc vùng kín dễ chịu và thân thiện
Review

Viên đặt phụ khoa thảo dược VIETMEC có gì mà mọi chị em đều yêu thích?

3 Tháng Tư, 2023
Next Post
Tìm hiểu về đơn vị cung cấp thang máy Mitsubishi 450kg uy tín

Lợi thế khi sử dụng thang máy gia đình Mitsubishi 450kg

Discussion about this post

Bài Mới Cập Nhật

Thang máy kính đến từ thương hiệu nổi tiếng và lâu đời luôn có những chính sách rõ ràng và đội ngũ kỹ thuật viên chất lượng

3 lưu ý bắt buộc phải biết khi chọn thang máy kính 

6 ngày ago
Lựa chọn bếp từ có màu sắc phù hợp với phong cách thiết kế của nhà bếp

Cách lựa chọn bếp từ phù hợp với thiết kế và trang trí nhà bếp

3 tuần ago
Tiêu chuẩn thiết kế phòng giám đốc đẹp, cao cấp - Maison Interior

Tiêu chuẩn thiết kế phòng giám đốc đẹp, cao cấp – Maison Interior

4 tuần ago
Giàn phơi có thiết kế nhỏ gọn, giúp tối ưu không gian sinh hoạt

Giàn Phơi Gắn Tường Hòa Phát – Giải Pháp Tiện Lợi Cho Không Gian Chung Cư

1 tháng ago
Chọn thang máy có tải trọng phù hợp giúp tiết kiệm diện tích và sử dụng tối đa công năng thang máy

5 yếu tố cần quan tâm khi lắp đặt thang máy gia đình

1 tháng ago
Đèn LED âm trần RGB

TOP 5 đèn LED RGB HALEDCO trang trí trong nhà và ngoài trời đẹp nhất

2 tháng ago
Mua đồ thờ gia tiên chất lượng, uy tín tại Decopro

Mua đồ thờ gia tiên chất lượng, uy tín tại Decopro

2 tháng ago
Viên đặt phụ khoa Vietmec – “viên ngọc” chăm sóc vùng kín dễ chịu và thân thiện

Viên đặt phụ khoa thảo dược VIETMEC có gì mà mọi chị em đều yêu thích?

2 tháng ago
Không gian bếp được mở rộng khi thiết kế đá trắng Yên Bái

Yên Bái Stone – Đơn vị chuyên cung cấp đá trắng yên bái cho mọi công trình

2 tháng ago
Website nội thất sẽ giúp bạn tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn

Website nội thất sẽ giúp bạn tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn

2 tháng ago

Bài Viết Nổi Bật

Top 15+ các loại đá quý có trong tự nhiên phổ biến hiện nay

Top 15+ các loại đá quý trong tự nhiên phổ biến hiện nay

14 Tháng Tư, 2021
Cách làm kệ để giày bằng thùng giấy cực đẹp và đơn giản

Cách làm kệ để giày bằng thùng giấy cực đẹp và đơn giản

12 Tháng Mười Hai, 2020
Gỗ pơ mu là gì So sánh giữa gỗ hương và gỗ pơ mu

Gỗ pơ mu là gì? Bảng giá gỗ pơ mu 2021

3 Tháng Mười Hai, 2020
12 Mẫu thiết kế nhà trọ đẹp và đơn giản cho chủ nhà hoàn toàn miễn phí

12 Mẫu thiết kế phòng trọ 12m2 đẹp và đơn giản cho chủ nhà hoàn toàn miễn phí

17 Tháng Mười Hai, 2020
Top 5 vị trí để bàn trang điểm trong phòng ngủ hợp phong thủy cho gia chủ

Top 5 vị trí để bàn trang điểm trong phòng ngủ hợp phong thủy cho gia chủ

1 Tháng Mười Hai, 2020
25 Mẫu cửa sổ gỗ 4 cánh đẹp nhất năm 2021

25 Mẫu cửa sổ gỗ 4 cánh đẹp nhất năm 2021

4 Tháng Mười, 2021
Tiêu chuẩn thiết kế phòng giám đốc đẹp, cao cấp - Maison Interior

Tiêu chuẩn thiết kế phòng giám đốc đẹp, cao cấp – Maison Interior

9 Tháng Năm, 2023

Blog Trang Trí – Chúng tôi là một trang blog kiến thức về nội thất chuyên chia sẻ miễn phí các ý tưởng trang trí mới lạ, các mẫu thiết kế nhà độc đáo, các kiến thức phong thủy và những kinh nghiệm hay. Hãy khiến ngôi nhà của bạn trở nên xinh đẹp hơn với các cách trang trí mới lạ và độc nhất đến từ chúng tôi nhé!

DMCA.com Protection Status
  • Fun88vui.com

Chuyên mục chính

  • Kiến thức nội thất
  • Ý tưởng thiết kế
  • Trang trí đẹp
  • Đồ trang trí
  • Blog review

  • Blogtrangtri.com
  • lienhe@blogtrangtri.com
  • Trang chủ
  • Gửi bài
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng

© 2022 Bản quyền thuộc về Blogtrangtri.com. Vui lòng trích dẫn nguồn khi sử dụng lại nội dung!

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Ý tưởng thiết kế
    • Mẫu phòng ngủ
    • Mẫu phòng khách
    • Mẫu phòng làm việc
    • Mẫu nhà bếp
    • Mẫu chung cư
    • Mẫu nhà ở
    • Mẫu nhà WC
  • Trang trí đẹp
    • Phòng ngủ
    • Phòng khách
    • Phòng làm việc
    • Nhà bếp
    • Ban công
    • Nhà WC
  • Đồ trang trí
    • Đồ Handmade
    • Đồ nội thất
    • Đồ phong thủy
    • Cây cảnh
  • Kiến thức
    • Nội thất
    • Phong thủy
    • Góc kinh nghiệm
  • Blog
    • Review
    • Tư vấn

© 2022 Bản quyền thuộc về Blogtrangtri.com. Vui lòng trích dẫn nguồn khi sử dụng lại nội dung!